2012年9月17日月曜日

ひょんな休日。

日曜日、台風でお店を閉めることに。

悩んで悩んで悩んだあげく
よし!閉める!と決意した けい氏。

そして、ちょいと嬉しいあたし。


複雑な気持ちではあるが、
3連休の日にけい氏とゆっくりできるなんて
台風さんありがとう!だw


さぁ!晩ご飯どうしようか!
せっかくなら 料理を教えてもらいたい。
ゆっくり時間があるときでないと作れないミートソースを教えてもらうことに。

お昼間に
材料調達とついでにお店の買い出しも済ませ
ワインもいつもよりちょいと高めのをけい氏が買ってくれた♪


手間のかかるミートソース。
汗をたらしながら、がんばって作りました。
つっても、最後はほぼけい氏が。。

お肉は乳飲み仔豚。
最近、お店で出すようになったらしい。
これが、美味いのなんの!

豚肉の臭みがなく
きれいな色。




たまにはボルドーいってみるか?
ということで、けい氏が選んでくれた シャトーフォントニル。
メルローとカルベネ・ソーヴィニヨン。

2002年なので、とてもやわらかく落ち着いててコクのある上品なワインでした。

なかなか普段飲みでは買えないけど、、
こりゃー飲みたくなるなぁ。。

ずっと聞こうと思ってたワインの開け方も教えてもらいました。
いつも、四苦八苦しながらどうにかこうにか開けていたワイン。

できるだけ、スクリューを選んでいたけど
もういまはコルク買ってガンガン練習したい気分。




たーっぷり寝た二人。
翌日は早く目が覚めて
ちょっと最近食べすぎなので
プール行こう!と。

二人とも1年振りのプール。

いや~、久しぶりの運動、気持ちが良い!

平泳ぎの苦手なワタシ。
1年前も、けい氏に平泳ぎがようわからない!と言っていたくらい。

けい先生にまたまた教えてもらうと
わーーーおーーー!
なんてラクなの!

なんだか、色々教えて貰った2日間。



4 件のコメント:

  1. いつもいつも美味しそうな食卓♡
    料理のプロが近くにいるってのは羨ましい~(^^)

    返信削除
    返信
    1. ほんまや~。
      めっちゃ助かるし勉強になるよー。
      このミートソース持ってくからねー!

      削除
  2. ほんと羨ましいかぎりだなぁ
    いつも美味そうなごちそうが。。。よだれ出るわ。

    神の手もイイなぁ、私もやってもらいたい。。。
    たぶん悪いとこだらけ、溜まりまくりで「無理です」って
    言われそうだけど(笑)

    そうそう、写真ありがとう!お手紙も!!
    思いがけず、とっても嬉しかった。うちの娘は狂喜乱舞でした(≧▽≦)

    返信削除
    返信
    1. ミサ
      狂喜乱舞に
      思わず声に出して笑ってしまったわぃ!
      ほんっとに遅くなって申し訳ないっっ!!!
      ミヤがいっつまでもアウトしてくれなかったからさー、、、
      終いには、はよせぇ!!と怒っていたほどだったのだけど。。

      早く実家に帰ってお手紙読むからねーーーーーー!!!!!!!!

      削除