2014年10月31日金曜日

蚤の市とフレンチとマッサン

行ってきました、阿蘇 蚤の市。
土曜の営業終えて、3時間ほどの睡眠をとって。。

メイクもそこそこに車へ乗り込み
走ること2時間で阿蘇へ。

さゆと2年前行ったときは黒川からの道だったからか
そんなに混んでた覚えはなく。
今年は会場近くになると渋滞。。
そして駐車場に停めるにも待つ待つ。
もしかすると年々増えてるのかもしれませんねぇ。

お昼前には会場に入ったのに
戦利品を持って帰る人もまた多し。。
良いモノ狙ってる方は、だいぶ早くから開場前から並んでるそうな。


雨が降るかもという予想だったけど
どうにか降られず、、。



さてさて、数多くのお店の中でも
心が惹かれたものは2店だけ。
ホントのフランスやイギリスのアンティークを売ってたのは
恐らくその2店だけでした。
しかも1店は鹿児島のお店だったというオチ。


結局会場では何も買わず、鹿児島のお店へ伺うことにww

ま、行ったからこそ出会えたということでヨシとしよう。

そして帰りも渋滞。。うひん。。
眠気と戦えるように、しぃの気分がアガる音楽をチョイスするのはワタシ。
次はコレ、次はコレ、音楽にも飽きたらおしゃべり。
まるでコドモをあやしてるかのよう。


夜は熊本市内へ。
前からすごくすごく気になっていたビストロへ。


写真はお店のHPから拝借しました。
まるでフランスの街中のような外観。
3店舗連なっておりまして

左からビストロ、惣菜屋さん、ワイン屋さん。

ビストロでは月ごとにフランスの各地の地方料理が出ます。
今月はシュド・ウエスト。南西地方でした(ボルドーのちょいお隣くらい。)
グラスワインも、南西地方とボルドーのワインがチョイスされてます。

料理は、、、
とっても、とっても美味しかった。。

こんなにがっつり地方料理食べさせてくれるところは無いんじゃないかな。。
まさしく本場のビストロ。




サーモンのテリーヌ。
美味しい、、美味しくて手が止まらない。。
パンドカンパーニュも自家製だそう。
ライ麦感があまり強くなくて、サーモンを邪魔しなくて素朴でかなりイイ!

シェーブルチーズのサラダ。
これ、しぃがやりたいと言ってたんだけど
サラダにしてはどうしても高くなってしまうし
シェーブルチーズ出して解ってくれる方がいるのかどうか、、、と
まだうちの店で手が出せなかった一品。
いやー、やっぱ美味しいよねぇ。。と唸りながら食べた。

アンドゥイエット。
豚の腸にいろんな内蔵とかの詰め物。
独特なんだけど、ワインがすすむ!
モツの苦手なしぃも食べました。

ラパンのもも肉赤ワイン煮。
骨ごとドンと出てくるのがいいよねー。


最高でした。。
我々もがんばんなきゃ!

ほんとにそう思いました。
お店のHP→http://chezken.jp/


シェフにバーを教えてもらいまして
2軒目へ。

最近、とんとバーに行かなくなり
久しぶりにウイスキー。

マッサン効果でニッカウイスキーがよく出るそう。



その中でもこれは
仙台でしかほとんど手に入らないという【伊達】

コクもほどよく飲みやすいウイスキー。

昨年ボルドーマラソンに参加したというマスターの
愉しいお話を聞けて大満足のシメ。

今回もかなり刺激の多い熊本でした。


2014年10月20日月曜日

人とは、、人生とは、、

最近、前職でとてもお世話になっていた
お得意先様の社長が亡くなられて
とても急な訃報。

わたしの後任を委ねたミヤはなかなか可愛がってもらっていたようで
度々ランチに誘って頂いてたそう。
しかし、緊張で何を食べてるかわからないくらいみたいだったようだけど。

厳しい面もたくさんあったけど
心根はとてもお優しい方だった。

つい先日、友人への贈り物を買いにその亡くなった社長のお店へ。

当たり前のようにいつもと変わらず営業されてて
奥様も店長のお嬢様も笑顔で気丈に振舞っていらっしゃる姿を拝見した。

お悔やみのご挨拶を少しして、お嬢様とお話をさせてもらいましたが
やはり経営者は会社を、従業員を守るために
何があろうと立ち止まっていられないんだなと痛感、、、。
それは当たり前といえば当たり前のことなのかもしれないけど
ワタシにそれが出来るのか正直自信が無いなと。。
周りは動いてるから、私達だけ立ち止まってるわけには行かないからねー。
まだあんまり実感ないのー。
と笑顔でお話ししてくださったお嬢様。

うぅ、、聞いてるコチラがウルウルしてきそうでした。。

そして、
大事な友人2人のお腹には新しい生命が。

順調にママのお腹の中でこの世に出てくる準備をしているベビちゃん達。

楽しみで仕方ないー。


2014年10月15日水曜日

あー、さみっ。

大騒ぎした台風も大したこともなく、、
過ぎた後はさむーい鹿児島になってますね。

やっと秋らしい格好もできそう。

こないだの日曜はお騒がせ台風でお店をお休みに。
ひっさしぶりにお家メシでした。

最近『くずし京割烹』で頂いた京都のお揚げさんが美味しくて
それ以来お揚げを見ると反応してしまいます。

久しぶりの家メシといっても
やっぱり簡単な鍋、、、。

近くのスーパーで美味しそうな京都のお揚げさんを見つけたので
湯引きして、鍋に入れてみたらこれまた美味し。
1000円代の安いCAVAをガブガブ飲んでゆっくりしました。

最近引越しモードに入っていて
物件ばかりみてるんだけど
広いお部屋に引っ越したら、休みの日もそんなに出掛けなくなるのでは、、。
と甘い考えではあります。

できるだけ早く引越しして、家族達や友人を招待できるように整えたい。

今月の26日は阿蘇へ行く予定。
2年前くらい?
さゆと行った蚤の市へ、アンティーク雑貨とかの仕入れに。
何か良い出会いがあるといいねぇ。