充電

月曜日の夜の部、オフを頂きました。

しばらく宮崎の実家に帰省していたサユが
鹿児島に帰ってきているとダンナのしょうくんから聞いて
即、本人にメール。

12月にあるイベントのこととか
仕事のこととか聞いて欲しいことがたくさん。

もつ鍋するからおいで～と言ってくれたので
シュワシュワとワインと美味しそうな摘みを買ってお邪魔しました。

鍋ができるまでの摘み～。

手前の牡蠣の燻製オイル漬がスパークリングと合ってました♡

お仕事から帰ってくる翔くんを待つ間

お互いに溜まりまくった話を

ズバババー！としゃべり倒し

翔くんが帰ってきて食事の頃には、

落ち着いてゆっくりと食べれましたｗ

毎度言ってますが

気持ちが解けていくのが判るほど

このふたりの前ではリラックスできます。

ミヤからメールで

疲れて落ちてたみたいだけど大丈夫？ときまして。

実は日曜、お店を上がった帰りにひとりで飲んでて

ミヤとメールのやりとりをしてる中で

時間と気持ちのキャパと体力が欲しいみたいなことをワタシが言ったことを

心配してたよう。

疲れてたけど、落ちてはいないんだが・・・

いつもパッパラパーの姉からこういうマイナスっぽい発言があると

心配になるのかどうなのか。

わたし：大丈夫だよー！

ミヤ：家？

わたし：さゆん家だよー。

ミヤ：おー！リラックスタイムだね。よかったね。

ミヤも知ってる（というかオカンも）ほどの、わたしがゆる～くなれる夫婦。

あってもなくても良いさゆとわたしに対して

鍋にはエノキが必須項目の翔くんｗ

ツーブロックが似合ってていいね。

いつもありがとう。

ヒジョーに眠くて。

眠気覚ましに、ブログ更新。

月曜は電池切れぎみ。
でも今日はお店のほうはお休みを貰ったので
映画でも行こうかと。

先週からのデキゴトが溜まっております。。



水曜、病院が想いの外早く終わったので
はちゃんとランチ。
慈眼寺に出来た知り合いのイタリアンへ。
女子とランチとか久しぶりだし。
いつもおっさんとだからねｗ
食後に出してくれたカプチーノがかわゆすでした。
はちゃんがエスプレッソをオーダーしたときは意外すぎてびっくり。
結構おっさん嗜好だそうです。はい。

iPhoneから、このブログにコメント出来ないそうな。

誰かあの子に教えてあげてくださいｗ

クリスマス前なので、リース創作意欲が出てきてるため

はちゃんにお願いして一緒に材料の買い付けに行ってもらうの巻。

次のお休みは、はちゃん宅でリース作り♡

あー、女子だなー。

夜は、わたしのウエディングフォトのお手伝いをしてくれた

女子とご飯へ。

彼女のコイバナとか聞きつつワインガブガブ

2件目では、シャンパンにシェリー酒まで飲みました。

最近コイバナを聞くことの多いこの頃。

こういう話っていいね。

疲れた心が、潤うカンジね。

木曜はボージョレイ。

うちは大袈裟に解禁！！

とか　しないんですが

一応置いてみたりするんです。

今年はこちら。

素直に美味しかったですヨ。

新酒だから、味も若いしそういう作り方をしているので

スルスル飲める系なんですが

普通に美味い。

まぁ、種類によっては美味しくないのもありますが

ボージョレイに限らず、普通のワインだってハズレもありますしね。。

ただ、

高い・・・。

美味しいけど、この値段で飲むなら

他の飲むよねー。　と思う。

ま、お祭りだからね。

土曜のランチ。

あるお店でハンバーグの美味しい店があって

ワタシはハンバーグ、しぃはカレーと決めていたのに

店に行くと休み・・・。

どうしても諦めきれず

行ったことのないハンバーグ屋さんへ。

メニューをみると

その時の私たちには夢のようなメニューが。

鉄板カレーハンバーグ（目玉焼きのせ）

もちろん即決。ふたりとも。

ジュウジュウ言わせながら出てきましたこの子が。

ただし、熱すぎて

お腹すいてんのにパクパク食べれないもどかしさ！

チクショウ！思わせぶり！

大好きでいつも一緒に居たいけど

あまり連絡とるとウザがられるかな。。なんてドキドキしちゃう

付き合いたてのカップルのようだ！

（意味わからん人は深く考えないでください。。）

鉄板に触れているライスが焦げて

オコゲになっているトコなんかも好きな人にはたまらんでしょうな。

ちなみにワタシはあまり好きでないの。

歯に詰まるから。

この日も、案の定奥歯にオコゲの米を詰まらせる。

今週は水曜に美食の会があるので

それだけを楽しみに生きてます。

今回のテーマはプロヴァンス。

うひょ。

勉強してきます。

しぃが携帯をアンドロイドからiPhoneに代えたため

間違ってしぃの携帯を持ってきちまった今日。

色が同じだから

ややこしわっ！

偶然は必然。

どこで
あ～！1週間終わった～～～！！
と思えるか。

1日まるまるオフという日が無い今
一応怒涛の週末を終えて
日曜に店を後にすると、
終わったーーーーーーーーー！！と思えるわけで。
翌日が本業があるため
日曜は23時くらいには帰れるのです。

で、ひとりお疲れさん会。

帰り道の馴染みのbarに行って
ゆっくりウイスキーを飲むときが至福の時。

昨日も、そのお店に向かっておりましたところ
陽気なねーちゃんとすれ違う。
なんとも楽しそうにしてまして、なんとなく気になっていたら
よーく見たら　

あ：あれー、はちゃん。

は：あちゃーーーーーーん！！！！

向かっている場所が同じだったので
一緒に飲むことに。
短時間ながら、一緒に飲むなんて
ものすっご久しぶり。

猫のようにスリスリしてくる、はちゃんでございましたw
わしゃマタタビかっ。

いつかゆっくり飲みたいね（泣）

ワインだけでなく

ハードリカーも勉強中です。

ニイさん達に教えて貰いながら、飲んでおけと言われたものを飲ませてもらいます。

昨晩頂いたこちらが美味しくて、覚えておこうと思ってパチリ。

HIGHLAND PARK St.Magnus

開けたてはかなり強烈だったらしいのですが

ボトルに残っている最後の1杯分は、なんともまろやかでスモーキーで

余韻も素晴らしいモノでした。

師匠やニイさん達のように、早くカッコよくお酒を紹介できるようになりたい。

その為には、勉強と経験。

どっちもすぐに習得できるものではありません。

だからこそ、1日1日を大事に一生懸命過ごしていかなくちゃと思うわけです。

仕事だけでなく、プライベートも色んな経験していかなくちゃですね。

決して自慢でもなんでもありませんが、

よく私は若くみられることが多いのです。

嬉しい気持ちもありますが

人としての経験値が少ないのもあるのでは、、と自問自答する今日この頃です。

海外に行ったり、たくさん本を読んだり、

苦手意識を持たず、新しいことにも挑戦していかなきゃなと思います。。

視野を広げるためにも。

若いのに、同じ年齢くらいに見える子の話しを聞くと

本当に色んな良い経験をしている子が多いです。。

私もバカなっかりやってないで、しっかり生きていればよかった・・・（涙

さー、がんばってきます。

頭の中はディッセンバー。

お客様から屋久島土産で頂いた
トビウオの燻製。

トビウオの燻製。。
おぉ、、名前を聞いただけでヨダレが出てきますね。。

今週のお休みは、ソレを使って炊き込みご飯を作りました。

具はトビウオと舞茸。

白だしとお酒と例の茅乃屋のだしを入れて

炊飯器で炊きますと

うまそー！！

薫りもめっちゃ良い！

ネギをのせて頂きました。

おいひかった！！

と、鍋。

寒いと鍋になっちゃいますよね。。

ラクだしね。。

2人分の鍋ならストウブでちょうど良いサイズ。

昨夜はお酒も抑えめにして
健康的・経済的な日でしたー。

たくさん寝たはずなのに、眠い。。

しかも、今朝起きる直前の夢で泣いてる夢をみて
かなしい気持ちで起床。

なんと、ミズちゃんが結婚式に呼んでくれなくて
呼べなかった理由を書いたお手紙を読みながら
シクシク泣いてるという内容（笑）

隣に寝ているしぃにムリヤリこの話を聞かせ
悲しかったよ～。。と言うわたしに
ただの夢やんけ。と冷めたコメントのしぃ。



今日からまたガンバリマス！
12月は怒涛の月なので、、今月は体力温存しつつ。。

おめでとう。

しぃ、42才のお誕生日でした。

ぶっちゃげ、ここまでくると何歳なのか判んなくなってきます(=`ｪ´=；)
自分の年齢もたまにあれ？ってなるし。

火曜日の店休日は、お祝いディナーで
久しぶりに中華のSaburo-Aokiへ。
やっぱり美味しいですね～。。
濃厚でスパイシーな赤ワインを合わせて頂きましたが
最高でした。
ワインも料理もどちらも相乗効果で引き立ちます！
写真、1枚も撮らず・・・。ｱｰｱ。

一緒に仕事をするようになって
絆が深まっているなと感じるようになりました。
まぁ、まだ夫婦としても仕事上でもまだまだ浅いので
これから色々あるんでしょうな。

ちなみにうちのチチハハにも、話しました。
オカンは、けいさんの嫁なんだからそうすべきだ。
愉しいことも、苦労も一緒に味わうべきよ。と言ってくれました。
オトンは心配そうだったけどね。


男性の40代って、まだまだこれから！ってかんじですよね。
頑張ってもらいましょう！
わたしも置いていかれないように、走ります！

パラパー

ストックマンというフィンランドの百貨店が2012年に15周年ということで

発売されたパラティッシのパープル。（通称パラパー）

今となっては手に入らない代物だったものが

イッタラショップ情報で今回一度だけ限定生産をするから

見逃す手はないですよー！という

スコープさんからのメルマガに大興奮。

発売開始とともに、即アクセス。

買うならこれと決めていた26cmプレートを迷わずポチリ。

私は無事購入できましたが

アクセスが混雑したりで右往左往した方もいたそう。。

すぐに完売したそうです。。

うひょー、大人気。

その大人気効果でさすがのスコープさんも出荷が大変だったらしく

2週間ちょい経って届きました。

26cmともなると、かなりの存在感。

華やか～。

ま、ここまで賑やかな食器になると好みが分かれそうですが。

せっかく届いても、なかなかお料理できず・・・。ﾁｭﾝ・・・。
こうやってテーブルに並べてニマニマすることしかできず。。

週末は重い腰をあげて、料理すっかな！

ハっとして、グっときました。

日本シリーズ、観ましたか？

野球にあまり興味のない私でも、
いろいろな私的理由で今回の結果は気になるとこでした。
(楽天市場バーゲンとかねｗ）

お店にいるのでもちろん試合は観れませんで、
帰ってからのスポーツニュースでハイライトだけ拝見しました。

こんな、にわか視聴者でも
マーくんがマウンドに立ったときは目頭が熱くなりましたね。。
彼の強い気持ちと
彼を出した星野監督の想い。
お二人だけでなく、楽天イーグルス選手全員の勝利への執念。
感動です。

私の大好きな元ボスが仙台にいるので
『おめでとうございます！仙台のみならず、東北が益々盛り上がりますように！』と
メールを送ったら
こんな返信がきました。

『ご声援ありがとうございました。
　モチベーションは能力に優先するという証明をしただけでも楽天優勝の意味は
　大きいよね！』

モチベーションは能力に優先する。

本当にそうだな。。と思います。

今の私は、試行錯誤と反省の毎日ですが
くじけずに前に進めるのは
お客様の笑顔と
師匠の為だからこそです。
自分のためだけでは、なかなか奮起できない私ではあります。。

出来ないではなく
やってやる、やるしかない、出来る！

尻込みすることも多いですが
それではいけないですね。

出来なくて悔しくて泣いてしまう弱い自分が情けないなと。
まだまだ覚悟が足りないなと実感しました。

私が泣いてしまうのは、完全に心の弱さです。

泣く前にやることちゃんとやろうと
思わせてくれる良い機会でした。