悩んで悩んで悩んだあげく
よし!閉める!と決意した けい氏。
そして、ちょいと嬉しいあたし。
複雑な気持ちではあるが、
3連休の日にけい氏とゆっくりできるなんて
台風さんありがとう!だw
さぁ!晩ご飯どうしようか!
せっかくなら 料理を教えてもらいたい。
ゆっくり時間があるときでないと作れないミートソースを教えてもらうことに。
お昼間に
材料調達とついでにお店の買い出しも済ませ
ワインもいつもよりちょいと高めのをけい氏が買ってくれた♪
手間のかかるミートソース。
汗をたらしながら、がんばって作りました。
つっても、最後はほぼけい氏が。。
お肉は乳飲み仔豚。
最近、お店で出すようになったらしい。
これが、美味いのなんの!
豚肉の臭みがなく
きれいな色。
たまにはボルドーいってみるか?
ということで、けい氏が選んでくれた シャトーフォントニル。メルローとカルベネ・ソーヴィニヨン。
2002年なので、とてもやわらかく落ち着いててコクのある上品なワインでした。
なかなか普段飲みでは買えないけど、、
こりゃー飲みたくなるなぁ。。
ずっと聞こうと思ってたワインの開け方も教えてもらいました。
いつも、四苦八苦しながらどうにかこうにか開けていたワイン。
できるだけ、スクリューを選んでいたけど
もういまはコルク買ってガンガン練習したい気分。
たーっぷり寝た二人。
翌日は早く目が覚めて
ちょっと最近食べすぎなので
プール行こう!と。
二人とも1年振りのプール。
いや~、久しぶりの運動、気持ちが良い!
平泳ぎの苦手なワタシ。
1年前も、けい氏に平泳ぎがようわからない!と言っていたくらい。
けい先生にまたまた教えてもらうと
わーーーおーーー!
なんてラクなの!
なんだか、色々教えて貰った2日間。
いつもいつも美味しそうな食卓♡
返信削除料理のプロが近くにいるってのは羨ましい~(^^)
ほんまや~。
削除めっちゃ助かるし勉強になるよー。
このミートソース持ってくからねー!
ほんと羨ましいかぎりだなぁ
返信削除いつも美味そうなごちそうが。。。よだれ出るわ。
神の手もイイなぁ、私もやってもらいたい。。。
たぶん悪いとこだらけ、溜まりまくりで「無理です」って
言われそうだけど(笑)
そうそう、写真ありがとう!お手紙も!!
思いがけず、とっても嬉しかった。うちの娘は狂喜乱舞でした(≧▽≦)
ミサ
削除狂喜乱舞に
思わず声に出して笑ってしまったわぃ!
ほんっとに遅くなって申し訳ないっっ!!!
ミヤがいっつまでもアウトしてくれなかったからさー、、、
終いには、はよせぇ!!と怒っていたほどだったのだけど。。
早く実家に帰ってお手紙読むからねーーーーーー!!!!!!!!