教えたり、教えられたり。

12月から本業の引き継ぎが始まりました。

わたしの後任は、我が妹を推薦。

与論に行ったり
種子島に行ったり
風来坊のような生き方をしていたミヤも27才。
そろそろ腰を据えてこれからのことを考えなければ
ならぬ年齢。
いい加減、ちゃんとしてほしい意味も込めて
彼女を説得し、
会社にもお願いしました。
パソコンのスキルもそこそこあるし
気は私よりも数倍も気が利くし
おじさん、おばさんに好かれるタイプだから
間違いなく大丈夫だと。

無事採用となり、現在に至ります。

何度しても面倒な引き継ぎ作業。
面倒だが、とても大切です。
が、妹となるとこちらもラク。
ただでさえ、夜の部で神経を幾分かすり減らし
体力もギリギリでしている今。
助かっております。。

しかも、覚えが良い。
理解力も良い。
今はチンプンカンプンでしょうが、
きっと飲み込みは早いでしょう。

が、最初からある程度できちゃう子程
危険でもあるもんで。。

まぁ、あとは本人次第というかんじです。

わたしも正直
人の心配よりも、自分。。ですからねｗ

先日のいらしたお客様で
恐らくワインに精通されている方がいらっしゃいまして
ワインのオーダーを受けてもわたしレベルでは全く判らず
師匠にお願いしました。
たまたま料理も手を離せるときだったので、
ワインを探してくれましたが
これが料理もいっぱいいっぱいだったら、どうなっていたことか・・・。
早く勉強しなければ・・・と強く感じました。。
その日は、少し遅いクローズでしたが
本を広げ、どこの地域のワインをオーダーされていたのかを教えてもらいました。
知れば知るほど、自分の知識がスタートラインにも立ててないことを
まざまざと思い知らされます。
それでも現場に立ってて、なおさら無残にも突きつけられるかんじと言いましょうか。


明日が最後の店休日。
多分、今年はクリスマスカード無理かな・・・。
年賀状のことを考えることも出来ない現状です。。
せっかく年女なのになー。
出せなかったら、ごみんね。
というか出せないと思っておいてください。。