これくらいはやってやろう的な。

母の日ほど気合の入らない父の日。

オトンちゅーもんは、ほんとに家族の中で軽く扱われがちですな。

昨年はビールを1ケースあげたのだけど

今年はなにをしちゃろうかと考えて、メシを作って持っていくことに。

近頃、ワインに目覚めたオトン。

こんなに蒸しっとしてるし、白ワインに合う料理をと

しかも優秀なストウブもあることやし

鶏肉とじゃがいもの白ワイン煮を。

小ぶりの新じゃがを皮ごと。

昨夜から下処理していた手羽中を使って

小難しいことなんてナシでほんっとに美味しい。

じゃがいもの旨み、たまねぎの旨み、肉の旨みをそのまま食べてもらいました。

ちょいとアクセントに粒マスタードを食べるときに付けて食べる。

ジィバァこそ、こういう調理器具って必要じゃなかろうか。

塩をあまり使わずに済みますし。

料理ってほんとうに旨みがダイジだと痛感します。

ひとしきりしゃべって語って、帰ってきました。

相変わらずのゴーイングマイウェイなおとんでございました。