ソトメシあれこれ

先週の火曜のお休みは

けい氏が知り合いのお店のオープン記念日のお祝いへ。

野菜のテリーヌ

イサキのポアレ

仔羊香草パン粉焼き

カウンターに座ると　シェフのお料理する様子が間近で見れて

愉しい！

オープンキッチンみるの好きです。

私が言うのも、おこがましいのですが

さすがシェフ、所作が綺麗でスマートでほれぼれしちゃいます。

自分達がオーダーしたお料理以外のお料理も目の前で見れるので

たくさん食べた気分にｗ

色合いや盛り付け、はたまた食品の保存方法まで勉強になります。

もちろん味は間違いなく美味。

そんなお店、Bistro essence de Taniyama。

これnecoGtaに書けばよかったのかな。。ｗ

そして、金曜は

なにかとわたしの病気のことをいつも心配してくれていたスタッフが

復帰祝いをしてくれました。

美味しい和食がリーズナブルな値段で食べれる　『樹』へ。

写真は、マツタケと和牛の炙り焼き。

料理長がサービスで出してくれました！もうびっくり！

ま、ま、マツタケを。。

ありがとうございます。初物でしたー。

スタッフと飲むと、なにかしらで必ず泣いてしまうのだけど

この日もやっぱりもらい泣きしてしまったｗ

そういえば、近所にラーメン屋さんができてまして。

一見イタリアンのような店構え。

レポはいつもの（necoGta）