ちょいとタメになる話。

明日がドック（正しくは生活習慣病検診というドックのライト版）のため

夜の９時以降飲食できないという今日。

今週、検診やらもあり

休みが続き、仕事がたまりにたまっている。

今日、ちょっと遅くまですればいいや～と

余裕ぶっこいていたんだけど

あ、時間ないやんけ・・・。

なんとか、仕事をある程度片づけ

買い出しに行き

わっせわっせと帰り

作ったご飯は

けい氏の夜食も兼ねてのリゾット。

けい氏に食べさせるので

ただのリゾットではないっす。

米は使わず、押し麦を使用。

ほんとに押し麦は買っておいたら使えるす。

そして、栄養バツグン。

食物繊維豊富、

その食物繊維は、血糖値の急激な上昇を防ぐ。

あとですね、

βグルカンが血中コレステロールや中性脂肪を下げる働きをします。

脂質や糖質を包み込み、体内に吸収されにくくするんす。

そしてビタミンB、鉄、カリウムも豊富ー。

なんと優秀な食材。

洋食にも和食にも合うし、なんとなくオシャレな料理になっちゃうし

悪い要素は一切なし！

だんだん脂肪が付き出した旦那はんや

ダイエットしたいけど米は食べたい！という女性にぴったりっすねー。

今日のリゾットは

筍とエリンギ、エノキダケ。

食べ応えはありつつ、カロリー控えめ。