今週の火曜も家呑み。
焼き野菜。
うんめーのなんの。
テーブルで焼きながら、泡を呑みながら
ハフハフ、うんめぇ~~!!
ジューシーでほくほく野菜、最高っす。
ミズちゃんが持ってきてくれた、タカズキッチンのバーニャーソースが
めっちゃ役立ってます。
下処理で出た、野菜の皮からダシをとって、スープも。
タマネギ・ニンジン・ブロッコリーの皮だったかな?
味を整えて、カブの茎を細かく切って残っていたクレソンも一緒に入れました。
けい氏と料理すると、いろいろべんきょうになります。
野菜の切り方やら下処理の仕方。
サラダはワタシが。
トマト・アボカドをマスタードドレッシングで。
見事に野菜ばっかり。
動物性は海老くらいだったかな。
これでもお腹いっぱいっす。



美味しそう~♡♡
返信削除焼き野菜に泡…一番のご馳走~!
シンプルなのが一番うんめ~よね!
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